調理師免許を取得しよう～調理師試験ガイド

初心者からでも分かりやすく、調理師免許の取得に必要な情報や、ちょっとしたマメ知識、試験合格までのステップなどについて紹介しています。

調理師免許試験の内容をチェック

資格取得のメリットや試験の内容などの基本的な内容について、わかりやすく解説しています。しっかりと把握しましょう!!

調理師の試験を構成する7つの各科目の内容について、それぞれの詳しく説明しています。

全国の調理・栄養士・パティシエ専門学校を、都道府県別に紹介。ホームページへのリンクもついて、資料請求や比較検討に。（last update 2011.11.30 山梨県）

2011/04/21 調理師の関連資格
栄養士・管理栄養士
栄養士は、病院で医師の指導のもと患者への栄養指導を行います。その上級職として、栄養管理士があり、こちらは一定の難易度もある資格になっています。

2011/03/25 合格体験談・口コミ
知識ををもったうえで食品衛生責任者になれることで、自信が持てます
料理のことはもちろん、食文化概論・栄養学・衛生法規・食品学・食品衛生学・公衆衛生学・調理理論などの知識を身につけることができたことです。飲食店の厨房で働きながら、本を買ってきて勉強しました。

2011/03/06 調理師の関連資格
食品衛生責任者
調理師や栄養士、パティシエ（製菓衛生師）の持っている方は、公衆を受けなくても申請をするだけで食品衛生責任者の資格を手に入れることができます。

2011/03/01 合格体験談・口コミ
毎日の料理において栄養を考えながら作るようになりました。
夜間の調理師学校（西武調理師専門学校）に通って免許を取得しました。実技のテスト（オムレツ、鯵のおつくりなど）や学科試験など30歳過ぎて通ったので...

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