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2013年02月25日

都道府県が主催する講習会への参加もおすすめ!

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特に、独学で勉強して調理師免許の取得を目指す場合、自分のレベルを把握するために、各都道府県が主催している講習会への参加がおすすめです。

自分で学ぶだけでなく、教わることで学習スピードをアップ

講習会を利用するメリットは、なんといってもオフィシャルな場での学びの経験が得られること。

まとまった通信講座などのカリキュラムを受けていない方にとっては、腕試しの意味でも、試験の重点ポイントを改めて知る意味でも価値の高い方法ではないでしょうか?

また、コストも都度参加の分だけを支払えばよいので非常にリーズナブルです。

講習会での内容は?

もちろん参加する会や主催の都道府県による違いはありますが、概ね

  • 模擬テストとその解説
  • 重要なポイントは追加での説明

といった流れが多いようです。
独学だけではどうしても行き詰ってしまった場合、あるいは少し環境を変えてもう少しレベルを上げたい場合など、活用の方法はいろいろあると思います。

休日開催を行っているエリアもあるようですので、社会人の方も一度チェックしてみてはいかがでしょうか?

2013年02月09日

コーヒーコーディネーター検定(コーヒー検定)

コーヒーが好きな方へ。ちょっとマニアックな食の検定試験。

実用性というよりも、コーヒーが好きな人のための検定試験、それがコーヒーコーディネーター検定です。
2003年に、全日本コーヒー商工組合連合会主催で誕生しました。

coffee

検定は1級と2級があり、1級はかなりプロフェッショナルな知識が要求されます。

コーヒー好きの方なら、是非トライ!

全世界に存在するたくさんの銘柄についての知識を深めたり、焙煎の上手なやり方を通じて、よりコーヒーに関する理解を深めていくことができるので、関係ない人には全く関係なく、逆に好きな方にはぴったりとくる検定かもしれません。

肩をはることなく取り組むことができるので、少し食についてゆとりをもって何か始めたい方がいたら、ちょっとおすすめの資格です。

コーヒーの資格が取れる!コーヒー検定講座
40年にわたって講座を提供している日本創芸学院の講座は、受講して課題をクリアーすると自動的に資格が取れる点がメリットです。

関連 : コーヒー検定の資格と難易度