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2013年12月26日

食生活の改善をサポートする「食生活アドバイザー」

調理師とは少しにた勉強が必要でありつつも、全く異なる角度から「食」に関わっているのが「食生活アドバイザー」です。

実務を行うのは、飲食業界から流通業・教育現場まで

知識を活用するのが主な役割の食生活アドバイザーは、調理の場だけではなく、

  • 献立を作る
  • 健康志向の高いメニューの開発をサポートする
  • 販売の現場でも採用されるケースも

と、しーんとしてはより多岐にわたります。

こういった経験もつんでみたい方には、1つの選択肢として非常にリーズナブルかもしれませんね。

難易度は、調理師免許と同じ程度

「栄養と健康」「衛生管理」といった、調理師試験を目指す方なら耳になじみのある内容の試験で、難易度もそこまで大きな違いはありません。

出題も3級なら全てマークシートで、合格率も60%を超えます。

併せて取得するのもよいかもしれません。